VK


RESULTADOS ASOMBROSOS Y BAJOS COSTOS DE GESTIÓN

La gama de lava cestas / lava objetos KROMO incluye tres líneas de máquinas VK que permiten responder a todas las necesidades de lavado: cestas, contenedores, perolas, sartenes, utensilios y objetos varios. Es una solución ideal para panaderías, pastelerías y para la industria agroalimentaria, que normalmente necesitan una carga de trabajo constante. Gracias a las diferentes versiones disponibles y con la posibilidad de tener configuraciones personalizadas, puede eliminar diferentes clases de suciedad. La posibilidad de instalar varios opcionales permite una máxima personalización del área de lavado operando con un mínimo esfuerzo y reduciendo el personal en cualquier ambiente. Todos los modelos pueden ser fabricados con la carga a mano derecha o izquierda.

La serie de VK está diseñada para ofrecer, en el sector panadería, grandes resultados a un bajo costo y permitirasí un gran ahorro en todas las etapas de su uso. Consta de 8 modelos de lava cestas, adecuado para satisfacer todas las necesidades de la industria alimenticia, que necesita limpiar y desinfectar cada día un gran número de cestas. La ventaja de esta línea es la versatilidad, facilidad de uso y la limpieza absoluta, respetando las más estrictas normas de higiene.

CATÁLOGO

VK 2310 / VK 2310 V

510x500H mm

Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz

Absorción total: 30kW; 2,4kW + 45 kg/h

Velocidad: 1.5-2.0 m/min

Dimensiones: 2600 x 805 x 1830/2120 H mm

VK 2310 +KP23

510x500H mm

Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz

Absorción total: 30kW

Velocidad: 1.5-2.0 m/min

Dimensiones: 2710 x 805 x 2090/2120 H

VK 2810

510x800H mm

Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz

Absorción total: 33kW

Velocidad: 1.5-2.0 m/min

Dimensiones: 2800 x 805 x 2130/2420 H mm

VK 3010 / VK 3010 V / VK 3010 + KP 23

510x500H mm

Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz

Absorción total: 37kW; 3,7kW + 60 kg/h

Velocidad: 2.0-2.6 m/min

Dimensiones: 4100 x 805 x 1830/2120 H mm

VK 4010 / VK 4010 V / VK 4010 + KP 23

510x500H mm

Alimentación eléctrica: 400V 3N 50Hz

Absorción total: 41kW; 4,6kW + 65 kg/h

Velocidad: 2.6-4.0 m/min

Dimensiones: 4100 x 805 x 1830/2120 H mm

CARACTERÍSTICAS TECNICAS


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Función totalmente automática
• Alimentación eléctrica o con vapor para el mod. VK 2310-VK 3010-VK 4010
• Cuba radial y calderin en acero AISI 316
• Sistema de arrastre central que permite limpiar cestas de diferente anchura. Además, el modelo VK 2310 +KP23 gracias al sistema de carga de cestas desde arriba, necesita la intervención de una sola persona
• Dim. máxima cestas 510 mm de anchura / altura 500 mm
• Cuerpo de acero AISI 304 de doble pared
• Cubas y calderín de acero AISI 316
• Puertas aisladas de doble pared, con sistema de apertura offset y micro de seguridad
• Filtros de acero inoxidable
• Brazos de lavado y aclarado en acero inoxidable fáciles para desmontar
• Pies de acero inoxidable ajustables en altura
• Cuadro eléctrico con mandos simplificados
• Tablero de mandos de baja tensión 24V equipado con interruptor de emergencia
• Guardabarros y estante de entrada y salida; auto protección contra salpicaduras
• Cortinas para separar las fases de trabajo
• Válvula de no retorno
• Economizador de enjuague
• Economizador de lavado

APLICACIONES AREAS


GDO / Gastronomia / Centro Cocción

Para la preparación de alimentos a escala industrial

Carnicería

Contenedores, cestas y bandejas de vario tipo con suciedad difícil de quitar (sangre, graso, residuos de carne).

Panadería y Pastelería

Bandejas y cestas de diferentes tamaños, suciedad ligera como la harina junto a suciedad obstinada como las mermeladas, cremas, sucio quemado, chocolate.

PRODUCT TYPE


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